習志野の自家焙煎（ばいせん）コーヒー店「スマックコーヒーロースターズ」（習志野市東習志野4）が1月で5周年を迎えた。

ブラジル カラメリッチ

　実籾駅から歩いて30分ほどの場所にある同店。店主の「お薦め」は中深いりの「SMACK（スマック）ブレンド」や、期間限定の「ブラジル カラメリッチ」。店主は「昔の喫茶店のようないった豆の苦さを残しつつ、豆の個性、味が引き出せる焙煎を心がけている。今の限定のカラメリッチなら温度が下がると甘味が増してくるので、のんびり飲んで楽しんでほしい」と話す。

　フードでは「ピザトースト」（530円）が店主の「お薦め」だという。「ピザトーストはいろいろなピザソースを試して、チーズと合わせてこのソースに決めた。私のこだわりでサラミは一口食べるごとに1枚欲しいので、1、2枚だけではなく6枚のせることにした。コーヒーと合わせて楽しんでもらえれば」と店主は話す。

　店主が学生時代から集め「1000枚以上ある」と話すレコードは常時、店のBGMとして流している。ガレージを改装した店内には60年前のアメリカ製ジュークボックスや個性的な椅子、テーブル、雑貨をインテリアとして並べ、音楽やインテリアの鑑賞を楽しめる。

　5周年を迎え、店主は「2020年1月にプレオープンで試験的に営業を始めて、日にちは覚えてないが中旬か下旬辺りにオープンし、皆さま支えられあっという間の5年。3年前までは私と近い世代の年配の方が多かったが、最近は若い家族連れも増えた。これからもおいしいコーヒーを出していくので、音楽と一緒に楽しんでほしい」と来店を呼びかける。

　営業時間は12時～19時。火曜と第1・第3水曜定休。