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習志野・実籾に「アロハスペース食堂」 国産豚を使った肉汁ギョーザ提供

看板メニューの「肉汁餃子定食」

看板メニューの「肉汁餃子定食」

 肉汁ギョーザを提供する「アロハスペース食堂」(習志野市実籾2)が3月22日、京成本線実籾駅から徒歩3分の場所にオープンした。

「アロハスペース食堂」 店主の杉山和春さんと美起子さん

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 元習志野市議会議員の杉山和春さんと妻の美起子さんが始めた同店。同所はもともと美起子さんの実家で、3年前からレンタルスペースとして運営していたが、「いつか夫婦で飲食店をやってみたい」という思いがあり、今回挑戦するに至ったという。席数は10席。店名は、夫婦がハワイ好きであるということから名付けた。

 看板メニューはで国産豚肉を100%使った「肉汁餃子(ギョーザ)」(600円)。ライスとスープをセットにした「アロハ餃子定食」(1,000円)も用意する。肉汁ギョーザは1日20食限定。

 和春さんは「一人で調理しているため、しばらくはギョーザのみの提供となるが、今後は少しずつメニューを増やしていきたい」と話す。美起子さんは「お客さま同士も気軽に会話できるような、アットホームで入りやすい店にしていきたい。天気が良い日は外の席で食事を楽しんでもらうことも考えている。地域の方はもちろん、さまざまな方に来ていただけるとうれしい」と来店を呼びかける。

 オープン当日に来店していた40代男性は「ギョーザの肉汁が思っていた以上にたっぷり入っていておいしい。皮はもちもちとしていて食べ応えも十分。店内もリラックスできる雰囲気だった。また利用したい」と話していた。

 営業時間は11時30分~14時30分。月曜・火曜定休。

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