習志野市大久保の「いさりび京成大久保店」跡に12月3日、ラーメン店「まほろば」(習志野市大久保3)がオープンした。
京成大久保から徒歩6分ほどの「ゆうろーど商店街」に出店した同店は、カウンター9席、4人用テーブル席3卓の計21席を用意。
メニューは動物と魚介スープが基本の、店長・松本勝之さん「お薦め」の「中華そば」(900円)、豚骨を炊いた「豚の呼吸 肆(シ)ノ型濃厚醤油(しょうゆ)渦豚」(880円)、鶏スープの「鶏スープチキン」に辛口の「激火拉(ゲキカラ)」(以上850円)、みそ味の「特製味噌(みそ)」(990円)、塩味の「特製塩」、カレー味の「スープカレーラーメン」(以上900円)とスープが異なるメニューを多数そろえる。「特製つけ麺」(990円)「魚介豚骨つけ麺」(900円)、つけ担々麺(880円)の3種類のつけ麺のほか、中華そばのスープで作った「ワンタンメン」(1,000円)に小さいラーメンと小丼に一皿付けた「日替わりプレート」(550円)も提供する。
トッピングは「のり」(50円)、「味玉」「メンマ」「青ネギ」(以上100円)、「辛ネギ」(200円)、チャーシュー(380円)、サイドメニューは「自家製ギョーザ(280円~)、「フライドポテト」(330円)、「唐揚げ」(440円)などを用意。瓶ビール(400円~)、梅酒ソーダ(400円)、ハイボール(450円)などの酒類も用意する。
店名の由来について、松本さんは「この通りは学生が多い通り。メニューが多い当店ならいろいろな種類、いろいろな味があるので、楽しく食べられる場所として友達同士で来てほしい。『素晴らしい場所、居心地の良い空間』の意味を持つ『まほろば』を店名にした」と話す。
松本さんは「気持ちいい接客も心がけていきたい。今後は期間限定のメニューも提供したい。何より地域になじんで店をやっていけるよう頑張りたい」と意気込みを見せる。
営業時間は11時~18時(土曜は21時まで、日曜は19時まで)。木曜・金曜定休。