「ブラウンサウンドコーヒー」(習志野市津田沼2)と「アコナコーヒー」がコラボした一日限定イベント「アコナサウンドコーヒー」が12月16日、ブラウンサウンドコーヒーで開催される。
アコナコーヒーは、店主の茅島亜紀(かやしまあき)さんが千葉県を中心にラテアートなどのイベント出店をする移動型コーヒー販売店。ラテアート教室や各種メディア撮影協力もしている。ブラウンサウンドコーヒーは、老舗コーヒーロースター「さかもとこーひー」(千葉市中央区)から仕入れたスペシャルティコーヒーの豆をそろえるコーヒー店。いれ方は「ハンドドリップ」「エアロプレス」「フレンチプレス」から選ぶことができ、手作りの焼き菓子や習志野ソーセージを使ったパニーニなども提供する。今年で10年目。
同イベントの「お薦め」について、ブラウンサウンドコーヒー店主の息才鳩美(そくさいくるみ)さんは「亜紀さんが焼いたベーグルを当店でリベイクし、クリームチーズにブルーベリー、パストラミビーフ、スモークサーモンの3種類のベーグルサンド」と話す。
アコナコーヒーは「ラテアート」(600円)で好みの絵柄のリクエストを受け付けるほか、シュトーレンやテイクアウトで「ベーグル」(260円~)や「スコーン」(550円~)コーヒー、パニーニなどのブラウンサウンドコーヒー通常メニューも用意する。
茅島さんは「鳩美ちゃんは私にとって妹のような存在。久しぶりのアコナサウンドコーヒーで仲良しのコーヒー屋のコラボカフェに遊びに来てほしい」と呼びかける。
開催時間は10時~15時(店は17時まで営業)。