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京成大久保の「JINRIKISEN」トライラーメン大賞汁なし部門で優秀賞

受賞記念ポスターと店主の川崎隆一さん

受賞記念ポスターと店主の川崎隆一さん

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 習志野のラーメン店「房総式ラーメンJINRIKISEN(じんりきせん)」(習志野市大久保1)が今年の「TRYラーメン大賞」で汁なし部門優秀賞を受賞した。

限定メニュー 辛い黒毛和牛のチャーシュー増し牛脂そば

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 「TRY」とは「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」の略で、東京、千葉、神奈川、埼玉のラーメン店をランキング形式にして毎年発表しているアワード本。今年で23回目。

 JINRIKISENは京成大久保駅近くの商店街「ゆうロード」にあるラーメン店で、受賞対象の「黒毛和牛のチャーシュー増し牛脂そば」は、熱した小さいフライパンにまぜそばとタレを入れ、チャーシュー、ネギ、そぼろなどの具材をのせたもの。残ったタレで「ガーリックライス」として注文もできる。「辛い黒毛和牛のチャーシュー増し牛脂そば」などの期間限定のメニューがあることも。

 受賞について、店主の川崎隆一さんは「トライで受賞したい気持ちはオープンの時から変わらず持ち続けているので、発表をドキドキして待っていたが、受賞できて本当にうれしい」と話す。

 営業時間は11時~14時30分、17時~20時。日曜定休。

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