習志野市総合複合施設「プラッツ習志野」（習志野市本大久保3）内にあるコーヒー専門店「フィロコフィアプラッツ習志野店」が11月17日で1周年を迎えた。

フィロコフィアプラッツ習志野　外観

　フィロコフィアはコーヒーの世界大会「ワールドブリューワーズカップ」でアジア人初の世界チャンピオン粕谷哲さんが共同代表を務める船橋を拠点とするコーヒーカンパニー。　　

　同店ではコーヒー、カフェラテ（以上500円～）やエスプレッソ（350円～）、スムージー（650円）などのドリンクのほか、カヌレ（275円～）やティラミス（605円）などのスイーツ、ハンバーガー（1,100円～）などのフードを提供。子ども用にミルク（200円）やジュース（300円）も用意する。

　店長の佐藤義昭さんは「市長やプラッツ習志野から『いろいろな世代が交流し、いろいろなものが生み出される場所になってほしい』という思いを受け、コーヒーを提供することでいろいろな世代へ幸せを届けたいという思いでオープンした。幅広い世代に利用いただいている」と話す。

　佐藤さんの「お薦め」は「目の前でいれるクリーンで後味の甘いハンドドリップコーヒー。どのコーヒーを飲めばいいか分からない時は、スタッフに声をかけて会話しながら、一緒においしいコーヒーを作っていく気持ちで選んでもらえれば」と話す。

　1周年を迎え、佐藤さんは「お客さんは本当にありがたいし、まだ気付いていない方にも来てもらえる店にしていきたい。コーヒーに合うフード、スイーツを用意しているので、気兼ねなく足を運んでもらえれば」と意気込みを見せる。

　営業時間は10時～18時。