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津田沼の「栄昇らーめん」が17周年 脱サラして開業

「栄昇らーめん」店主の池田さん夫妻

「栄昇らーめん」店主の池田さん夫妻

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 習志野のラーメン店「栄昇らーめん」(習志野市津田沼2)が3月11日で17周年を迎えた。

節仕込みらーめんとギョーザと半ライスのセット

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 京成津田沼駅から歩いて6分ほどの場所にある同店は、魚介だしをメイン使ったラーメン店。店主・池田明さんの「お薦め」は、「私自身も普段から食べていて好きな『煮干しらーめん』(700円)と『あごだしらーめん』(750円)」と話す。

 「節仕込みらーめん」「魚だし塩らーめん」「醤油(しょうゆ)とんこつらーめん」と水曜限定の「しょっつるらーめん」(以上750円)を提供する。トッピングは「味付卵」(100円)、「メンマ盛り」(150円)、チャーシュー(250円)。ギョーザ(300円)や麺大盛(100円)、麺特盛(150円)、セットメニューは、ギョーザと半ライス(400円)、ギョーザと大ライス(500円)を用意。「ビール中瓶」(500円)や「熟 梅酒」(250円)などのアルコールもそろえる。新津田沼駅近くには2店舗目の「栄昇らーめん 匠」(津田沼1)もある。

 池田さんは「脱サラで始めて17年。おいしいラーメン店がたくさんある津田沼で正直、良く続けてこられたというのが本音。支えてくれた地元の方、遠くから店にきてくれた方にはただただ感謝しかない」と話す。

 営業時間は11時~19時。

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