習志野・谷津の和食店「お食事処　轍－WADACHI－」（習志野市谷津４）が10月8日で2周年を迎えた。

日々変わるおすすめ定食

　店主の池田幸夫さんは2018（平成30）年まで、「習志野トラックステーション食事処」（茜浜1）で営業をしていたが、トラックステーション閉鎖に伴い閉店。谷津商店街で「池田屋」として営業を再開し、2020年に定食を中心としたメニュー展開で同店をオープンした。

　奥に縦長い空間が広がる店内では、旬の食材を使ったメニューを提供。定食のほか、酒とともに楽しめる一品メニューも豊富にそろえる。インスタグラムでは日々、「本日のおすすめ定食」シリーズを投稿し、「客を飽きさせない工夫をしている」という。

　2周年を記念して8日～10日、「轍まつり」も行った。2代目店主の池田龍司さんは「とにかく早かった。昔から来店いただいているお客さんだけでなく、新たなお客さんにお越しいただくことも増えてうれしい」と話す。今後については、「『安価でおなかいっぱいに食べられる店』というコンセプトだけでなく、『遠くに行かなくても本格料理が食べられる店』というコンセプトも発信していきたい」とも。

　営業時間は、ランチ＝11時～14時、ディナー＝17時～21時。水曜定休。